美丽又美味的煎豆腐扇子

女儿从小就特别喜欢吃豆腐，每每从外面买回来豆腐都要咬一口，我们就总拦着，怕她吃不加盐的豆腐吃伤了，又怕不洗不干净，然而并没有，刚做好的豆腐很香，她可真会吃，就是一只地道的小馋猫~

用料  

美丽又美味的煎豆腐扇子的做法  

1. 生菜两片去掉下面的梆子摆在盘子上

2. 黄瓜切两条，去去心，这样能放平

3. 摆成这样

4. 把多余的生菜边和黄瓜边切掉

5. 用模具刻一朵小花

6. 点缀在扇子底部

7. 擦点胡萝卜丝，用刮皮刀刮一条黄瓜皮

8. 用黄瓜皮包住一小撮胡萝卜丝，用一公分的牙签固定住

9. 扇子穗子就做好了

10. 豆腐切成这样长长的三角，切下来的边角料可以冻上做馅，当然也可以下一顿炒咸蛋黄更好吃

11. 小火煎豆腐，撒点盐，这样就不用放任何调料了

12. 煎好的豆腐摆在生菜上，漂亮的煎豆腐扇子就做好了