香煎小平鱼
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按照自己的口味与想法做的,很简单的做法,没想到很好吃,做出来的味道鲜香肉嫩,所以就像发出来与大家分享了😋
用料
香煎小平鱼的做法
平鱼洗净,清理干净,然后用厨房用纸吸收平鱼身上的水分。
用小刷子将料酒均匀的涂抹鱼上面,依次散上盐、孜然粉、辣椒粉,腌制一小时。
腌制好之后,平底锅里面放油(一点点就好不糊锅就行了😂)煎熟就可以出锅了。
如果口味重的可以像我一样,出锅之后在撒一点烧烤料,齐活开吃,外焦里嫩~美
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