香煎小鱼饼

闺女特别喜欢的一道小主食，有鱼肉，有蔬菜，鸡蛋，面粉。非常好吃！ 多做些出来冷冻起来，想吃的时候就平底锅热一下，很方便。

用料  

香煎小鱼饼的做法  

1. 巴沙鱼解冻，切片，剁成泥，胡萝卜挫成丝。

2. 剁成泥

3. 胡萝卜剁成丁状。

4. 在鱼泥中放入胡萝卜，鸡蛋，葱，盐，面粉，先搅拌均匀

5. 如果比较稠就放些水，水多了放面，最后成糊状不掉落下来。

6. 平底锅放油，小火，准备水一碗。

7. 手上沾水，防止粘手。拍出圆形。两面煎黄，就可以了。 可以先煎一个尝尝味道。不够味再放盐。

8. 沾上番茄酱，开吃！