香煎小薯饼
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用料
| 土豆 | 3个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 油 | 10克 |
| 青豆 | 1把 |
| 香肠 | 1根根 |
| 十三香 | 2勺 |
香煎小薯饼的做法
土豆削皮，切薄片，蒸软，用勺子压成泥
把香肠切成小粒粒，起锅，把青豆和香肠一起炒熟捞起。
把调味料，青豆，香肠，鸡蛋和土豆泥混合好。
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用手捏出小团放锅里小火煎，2面都煎了一下后，轻压扁。
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煎得两面金黄就可以出锅了。
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小贴士
压扁一点煎会更香
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