自发粉版包子（粉丝馅儿）

用心做好猪饲料

用料  

自发粉版包子（粉丝馅儿）的做法  

1. 自发粉和面，揉成团后醒一个半小时

2. 肉沫炒熟，加入粉丝（粉丝剪碎），盐，老抽，蚝油，白胡椒调味，加入切好小葱拌匀

3. 把发好的面切成合适面剂子，擀成面皮，包入内馅儿，合口，上锅蒸十五分钟。

4. 十五分钟后，不要揭开锅盖，需要焖五分钟后再揭开，就能吃了。

5. 记住粉丝需要拿剪刀剪碎，方便入馅儿。

小贴士

温度低的时候要再暖气旁边发酵，或者蒸锅加热后关火放入面团发酵。