木耳炖蛋（火锅必备）
来源：菜肴屋 阅读：3.07W 次
![木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图]( "木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图")
当木耳遇上鸡蛋那就一个字—鲜！
木耳炖蛋既可以当家常菜，也可以是火锅的最佳配菜。
用料
| 木耳 | 少许 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 5只 |
| 温水 | 少许，约40度 |
木耳炖蛋（火锅必备）的做法
木耳浸泡半天后加水煮熟，并切成丝状。
![木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第2张]( "木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第2张")
木耳放入容器，加入盐。
![木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第3张]( "木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第3张")
加入鸡蛋。
![木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第4张]( "木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第4张")
调匀鸡蛋，边调边加入少量温水。
![木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第5张]( "木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第5张")
入已经烧开水的锅大火蒸10分钟，再小火焖10分钟。
![木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第6张]( "木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第6张")
大功告成！^-^
![木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第7张]( "木耳炖蛋（火锅必备）的做法步骤图 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/huoguo/qr8m3z.html
