黄哈儿火锅串串

用料  

黄哈儿火锅串串的做法  

1. 辅料:干辣椒20g,干花椒10g,鸡精80g、白酒20g、
   醪糟20g、冰糖2粒、姜片4g、葱段4段、水1000g
   将所有料倒入火锅盆加水点火即可

2. 根据顾客嗜辣口味添加花椒、火锅油、干辣椒

3. 根据火锅盆的大小适量添加底料，火锅油!