麻辣红烧鱼
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用料
| 花鲢 | 1条 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 姜，蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 香菜 | 3根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 豆腐 | 2块 |
| 青椒 | 2个 |
麻辣红烧鱼的做法
1鱼切块清洗干净备用，锅中加油烧热，倒入姜，蒜，红辣椒，花椒，豆瓣酱，炒出红油。
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2放入鱼，加入适量的盐，翻炒两分钟。
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3加入适量的热水，放入酱油，盐，煮10分钟
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4放入切好的青椒，轻轻翻拌一下
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5豆腐放进去，继续煮5分钟，煮之入味，撒上味精，香菜即可
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非常简单快手
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