牛腩这样红烧太香了.软烂又入味.出锅香味四溢.吃着特解馋
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牛肉,
蛋白质含量高,而脂肪含量低,
可提高人体免疫力,强筋健骨,
特别适合正在长身体的孩子。
用料
主要食材: | |
牛腩 | 2斤 |
焯水用料: | |
姜.葱.料酒 | 适量 |
焖肉配料: | |
姜.葱.料酒.老抽.糖.盐 | 适量 |
八角.桂皮.香叶.干辣椒.山楂. | 适量 |
甜面酱 | 2勺 |
牛腩这样红烧太香了.软烂又入味.出锅香味四溢.吃着特解馋的做法
牛腩洗净,冷水下锅,放姜.葱.料酒煮5分钟,捞出放清水洗净,切成自己喜欢的大小块。
牛腩放入电压力锅,加入姜.葱头.冰糖.盐.料酒.老抽.八角.桂皮.香叶.干辣椒.山楂.甜面酱,低于牛肉2cm的温水,盖上盖子按牛肉键。
时间到,打开盖,满屋飘香!
装盘。
色香味俱全😋😋
小贴士
配料可随个人喜好添减。
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