超懒人红烧排骨
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我妈不喜欢香料的味道，所以这个排骨没放八角啥的。
为什么说超懒人呢。丢进去我就没管过，除了洗和切没别的多余步骤。直接所有料放进锅里。
用料
| 排骨 | 2斤左右 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 老抽 | 1.5汤勺 |
| 糖 | 5克可放可不放，看口味 |
| 盐 | 5克喜欢咸味可以多加 |
| 花椒 | 1汤勺平勺 |
| 热水 | 泡花椒用最后倒进排骨 |
| 啤酒 | 半听 |
| 姜 | 8片 |
| 蒜 | 6瓣 |
超懒人红烧排骨的做法
花椒泡热水，剩下的准备好的所有食材，排骨洗干净，找一个盆，全部倒进去。抓匀放十五分钟
![超懒人红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超懒人红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
15分钟以后，找个不粘锅，盆里所有食材倒入，花椒水倒入，再加温水末过排骨。大火煮开中火烹饪。煮到差不多汤汁这么点。喜欢软糯火就小一点。盖上盖子，喜欢硬的那就时间短一点。其实我是用电炖锅煮了1.5个小时，倒出来放在不粘锅收汁的。平底锅比较快。总共2个小时，闺女吃都不会咬不动了。
![超懒人红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超懒人红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
不是很精致的菜，就家里吃卖相无所谓。胡萝卜增加甜味，其实不喜欢甜的糖可以不放
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