懒人排骨

用料  

懒人排骨的做法  

1. 排骨出水凉干

2. 锅里放油烧热炒排骨，排骨炒到变黄出香味煮20分钟，

3. 加调料，一勺黄酒，二勺酱油，三勺醋，四勺白糖，炒一下加水淹到排骨，大火烧开小火煮20分钟，放点盐。

4. 起锅放点芝麻，小葱，懒人排骨完成

小贴士

排骨切段出水晾干，锅里放油烧，姜切片放油锅炒 出香味后，下排骨炒至排骨变黄后，下：一瓢黄酒，二瓢酱油，三瓢醋，四瓢白糖，炒一会就放水把排骨淹到，开锅后小火煮20分钟后，要放点盐，然后大火收汁，起锅后洒点芝麻和葱花即可。这个叫懒人排骨