红烧魔芋豆腐

魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，减脂菜最佳推荐就是魔芋豆腐了！今天西蘭分享一道超级好吃的红烧魔芋豆腐，简单零失败，口感嫩滑，一口一块，好吃不胖，常吃狂掉肉～

用料  

红烧魔芋豆腐的做法  

1. 先调红烧汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺盐➕半碗水调匀备用。

2. 准备好所有食材，蒜切末，青红椒切碎。

3. 倒入魔芋豆腐，

4. 将魔芋豆腐洗净切片焯水2分钟去掉碱味，捞出过凉。

5. 锅中热油，爆香蒜末辣椒，

6. 加入酱汁，

7. 大火烧开。

8. 加入魔芋豆腐中火煮5分钟大火收汁出锅。

9. 成品。

10. 好吃到停不下来。

11. 喜欢的一定要试试！

小贴士

‼️魔芋性寒，有风寒感冒症状者慎食。
‼️魔芋富含膳食纤维，胃肠功能不佳、消化不良者少食。