【快手辅食】隔夜饭蛋饼（12m+）

#快手辅食# NO.44 隔夜饭蛋饼（12m+）：当你睡眼惺忪哈欠连连走进厨房，打开冰箱发现除了一些菜和昨天的一碗剩饭什么都没有，别急，二十分钟也能做出营养美味的早餐。本以为口感没有面粉做的饼好，没想到凯恩吃得比以前的饼还多。

用料  

【快手辅食】隔夜饭蛋饼（12m+）的做法  

1. 1.隔夜米饭上蒸锅蒸10分钟。

2. 2.蒸米饭的时候将青菜2片，生菜2
   片和圣女果2颗洗净。

3. 3.青菜生菜取较嫩的绿叶，圣女果
   去皮去硬芯，一起剁碎。

4. 4.一只鸡蛋打散。

5. 5.将适合宝宝一顿吃的米饭趁热放
   入鸡蛋里搅匀。

6. 6.所有菜碎倒入。

7. 7.搅拌成均匀的米饭糊。

8. 8.锅里倒油抹开。

9. 9.将饭糊倒入。

10. 10.用铲子摊开摊薄。

11. 11.小火煎至表面的蛋液微微发黄。

12. 12.用铲子将其切割成4块后逐个翻
    面再煎一会，就可以吃了。

小贴士

Tips:
·当你睡眼惺忪哈欠连连走进厨房，打开冰箱发现除了一些菜和昨天的一碗剩饭什么都没有，别急，二十分钟也能做出营养美味的早餐。
·米饭没有粘性，所以先分割成小块再翻面，不然很容易翻碎了。
·蒸过的米饭比较湿润，而且饭粒之间有空隙，所以吃起来比面粉做的饼还要软一些。