魔芋烧排骨
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用料
| 排骨 | 克 |
| 魔芋 | 盒 |
| 料酒 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 糖 | 克 |
| 青花椒 | 粒 |
| 青椒 | 克 |
魔芋烧排骨的做法
排骨焯水(加老姜，料酒，一点点醋)
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魔芋焯水(加盐)
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生姜，蒜，红辣椒备好
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青椒切小段
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热油放入豆瓣酱(我这次放的辣椒酱)，放入姜蒜辣椒(还可以放红花椒)，炒出香味
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加入排骨，翻炒
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加入魔芋，一半青椒
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翻炒，然后加入水，新鲜青花椒，料酒和冰糖。煮开，一直煮，直到水差不多收汁。
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最后调味，把剩下的青椒放入，放盐。起锅~
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