百香果红烧排骨
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百香果营养价值很高，超多VC，爱吃百香果，也爱吃排骨，两者结合到一起，巨美味～😋😋
用料
| 排骨 | 约3根肋排 |
| 百香果 | 3-4颗皆可 |
| 油 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 红烧酱油 | 适量 |
百香果红烧排骨的做法
排骨切段焯水洗干净
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
三个百香果挖出果肉（我喜欢吃酸的，所以放五个😊）；
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切开百香果，取果肉
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我这是5个果，2个或3个都可以
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备好葱姜蒜和冰糖
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅热放油
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
排骨煎香（基本两面黄即可）
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放葱姜蒜、冰糖和排骨一起炒
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻炒均匀即可
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放蚝油、红烧酱油适量，翻炒片刻
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
倒入百香果翻炒片刻
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
加水没过排骨
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
大火烧开后，盖上锅盖转小火继续焖，约二十分钟左右，边焖边翻炒一下
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
最后汁少的时候，大火收汁，继续翻炒
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
差不多了，装盘，撒上葱花
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
开吃！酸甜可口，超美味！
![百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "百香果红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
♨️和平时放醋的甜酸排骨相比，全程不用放醋，多了一份果香，很赞哦！百香果里面的籽，经过煎煮之后，也变脆了，可以一起吃下肚子[呲牙]
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