超级简单的红烧凤爪
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![超级简单的红烧凤爪的做法步骤图]( "超级简单的红烧凤爪的做法步骤图")
超级爱吃
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮香叶 | 2片 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 少量 |
| 姜 | 2片 |
超级简单的红烧凤爪的做法
先把鸡爪过水后用冷水冲洗备用
![超级简单的红烧凤爪的做法步骤图 第2张]( "超级简单的红烧凤爪的做法步骤图 第2张")
把鸡爪，其他香料，姜片一并放入高压锅，高压锅能快速压力熟，大概15分钟，水位大概浸过鸡爪即可，放入少量老抽生抽，不用放盐，当然也可以不用高压锅，不过煮烂煮熟透要至少半小时慢炖，高压锅压出来会很容易吐骨头。最后再放锅里收汁，很赞👍🏻，没有特意拍每一步的图🤝
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