懒人可做的红烧羊排

来自内蒙古的小羊排，在冰箱放了好久，决定拿出来做一做，第一次做，但是意外的十分成功！才发现这是一道懒人都可以动手做的美食啊！

用料  

懒人可做的红烧羊排的做法  

1. 将冷冻的羊排解冻，然后焯水（焯水的时候可以放少量八角和葱姜），冷水羊排下锅，水开后就差不多了，将羊排捞出。

2. 锅中放适量油，葱段姜片下锅爆香，接着放入焯好的羊排，翻炒，加入一勺料酒一勺老抽两勺生抽，继续翻炒，加水，水量要没（mo）过羊排，放入香叶桂皮八角干辣椒（香叶桂皮没有可以不放），盖锅盖，大火炖。

3. 小火收汁，加入冰糖，等锅中的汤汁快干的时候，关火，加香菜末，翻炒均匀，出锅。

4. 是不是非常有食欲呢，加一碗米饭简直绝配