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冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦

来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图

减肥这么久以来,总是感到来自这个世界深深的恶意,看见什么都是一种诱惑,路过楼下的餐厅,单单是看见鸡手二字,就瞬间脑补出软糯的鸡手被吃掉的画面。反正鸡手也是满满的胶原蛋白,不吃主食的没关系。话不多说,来,互相伤害吧。

用料  

鸡爪 八只
三瓣
花椒 一勺
一片
两勺勺
生抽 一勺
20克
香叶 4片
地瓜 半个
郫县豆瓣酱 两勺
干辣椒丝 适量
大料(八角) 一个
葱头 一个
西兰花 两小半(可不用)
十三香 半勺

冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法  

  1. 准备好东西,开始通往幸福的时刻喽。

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第2张
  2. 把提前用凉水(去血水)泡好的鸡手加料酒放入电压力锅(十分钟)

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第3张
  3. 哈哈被汽玩坏了的镜头,香喷喷的鸡手拿出来(不要压太久会影响口感)

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第4张
  4. 热锅入油适量,小火

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第5张
  5. 锅热炒豆瓣酱,小火炒出红油加入葱头。炒出香味加鸡手。

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第6张
  6. 加入糖,小火翻炒。

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第7张
  7. 加入调料(香叶,花椒,大料干辣椒丝)

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第8张
  8. 加入电压力锅里的汤和地瓜,加入十三香粉一勺,加入生抽(适量,豆瓣酱比较咸)

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第9张
  9. 大概十分钟,待汤汁浓稠加入蒜片,大火收汁。

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第10张
  10. 最爱这一口掌中宝。这种简单的幸福感,自己能给自己的时候就不要期待别人

    冬日晚餐~鸡手(加地瓜版)超详细哦的做法步骤图 第11张

小贴士

关于这道菜,鸡手压的时间别太长,最后口味的关键是要选好的鸡手胖胖的那种 。并且放入压力锅时加点水哦。
关于这一天,每一天都是一个人吃,上班 ,看电影,有时候把期待的幸福寄托在别人身上,不如自己努力一点。生活一半的乐趣藏在食物里,要幸福哦,小仙女们

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