菠菜皮冻
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菠菜补铁，肉皮满满的胶原蛋白，无论是哪一个都不容错过
用料
| 猪皮 | 200g |
| 菠菜 | 200g |
| 调料 | |
| 葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、辣椒油 | |
菠菜皮冻的做法
肉皮焯水
![菠菜皮冻的做法步骤图，菠菜皮冻怎么做好吃 第2张]( "菠菜皮冻的做法步骤图，菠菜皮冻怎么做好吃 第2张")
洗干净，切成细条备用
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菠菜洗净放入锅中煮熟
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切碎（可用榨汁机打碎）
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将肉皮条和菠菜碎以及煮菠菜的水全部倒入锅中，大火煮开然后文火慢炖2小时（用一般的砂锅最方便，全部加入锅中开大火然后就不用管了）
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倒入盆中冷藏，封上保鲜膜，吃的时候取出切片
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哇哦！满满的胶原蛋白，满满的健康，大家一起来做吧
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