鸡蛋芝士拌意粉

用料  

鸡蛋芝士拌意粉的做法  

1. 把蒜切末，然后(香油、蚝油、砂糖)跟蒜末拌在一起做成调料。

2. 把意粉煮熟，嗝水。

3. 热锅，把之前的蒜末加热出香味后，把意粉放入，文火炒两分钟，武火炒几下，上碟。

4. 把芝士盖上意粉，放进微波炉叮40秒后，在上边打蛋。(撒上少许黑胡椒味道更佳)。

小贴士

可以不用香蒜，根据自己口味做调料。本人用的的沙丁鱼罐头。