芝士意面

用料  

芝士意面的做法  

1. 将洋葱、番茄（去皮），切小粒，牛肉剁碎成肉末，备用

2. 锅里烧开水，将意粉放入锅里，搅拌好防止粘锅，放些盐，开后，小火煮5分钟，时间看自家的粉的粗细决定；煮好后捞出，用冷水洗一下，浸泡

3. 锅内放少许油，把切成末的牛肉放锅内炒至变色后捞出，再用2个黄油炒香切成小粒的洋葱，炒香后再放入番茄，炒软后放入炒好的牛肉，放盐，放番茄酱，搅拌均匀

4. 加入剪成小块的芝士片，溶化后，倒入一点煮粉时的水，再加入意粉，胡椒粉，拌均匀，装盘就可以了！