【快手】3种材料就能做的快手高蛋白微波炉蛋糕

创意来自b站到一位小姐姐
蛋白粉那么甜为什么不拿来做快手蛋糕呢
蛋白粉不能高温加热太久
选蛋白粉也有要求
要选择平时喝起来味道浓郁的
最好不要是果味蛋白粉



如何知道蛋白粉蛋糕好吃的秘诀
用90-100摄氏度左右的热水与蛋白粉混合
尝起来没有怪味就可以用了


选好蛋白粉这就是一个灵活性很强的方子
是个很好的加餐选择

用料  

【快手】3种材料就能做的快手高蛋白微波炉蛋糕的做法  

1. 将蛋白粉、泡打粉、牛奶依次放入小型微波炉容器中（先粉后液）

2. 搅拌至无颗粒，面糊应该是略粘稠的（像视频里的一样）

3. 微波炉中低火或低火加热40-70秒（贴士1）

4. 其实果味蛋白粉也可以做口感没有抹茶的好吃，这个我是20克桃子味蛋白粉+1.8克泡打粉叮38秒就是这样（因为这种蛋白粉我用热水冲的时候尝起来有絮状物超难吃）

小贴士

1、根据介绍里说的方法测出蛋白粉的耐热性调节火力和时间，越不耐热的蛋白粉越要加多一点泡打粉。反正各位健身的宝宝应该都了解自家蛋白粉的脾气啰，换个方式吃它吧，满足吃甜品的欲望还能补充蛋白质。