砂锅酱闷鸡爪

口感细腻，老人小孩年轻人都爱吃的。

用料  

砂锅酱闷鸡爪的做法  

1. 鸡爪解冻，切开分三段，用水焯一下取出备用。

2. 炒锅里倒入油，葱姜蒜八角爆过，放入糖 料酒 红烧酱油 宝泉岭豆瓣酱 翻炒 倒入鸡爪 老抽酱油 在翻炒 加温水 然后倒入砂锅里，开锅后转小火，

3. 汤汁留一点，最后放入鸡粉，葱花 香菜。即可。没有图片请谅解。