松茸海鲜砂锅粥

潮汕砂锅粥是一道中华传统名点。以潮汕地区的砂锅最著名。口味清淡，原汁原味。

用料  

松茸海鲜砂锅粥的做法  

1. 萝卜干切丁泡水备用，大虾对半切开，去除虾线备用，松茸切片备用，珍珠米泡水备用

2. 先加一半的水。开大火！放入米。姜两片大火煮十分钟。

3. 捞去2/3的米粒。加入花生酱，干贝，花生油，冬菜，松茸，开水。大火再滚十分钟。

4. 加入盐，鸡精调味，最后倒入虾香菜胡椒粉，关火。即可出锅。用砂锅的余温把虾泡熟。