减脂期也可以吃的肉夹馍(全麦版)
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烤包子没吃过瘾,接着今儿又做了全麦的肉夹馍,配着辣皮子鸡肉的馅儿,简直人间美味!!
用料
全麦面粉 | 500克 |
盐 | 5克 |
发酵粉 | 6克 |
糖 | 4克 |
水 | 根据情况定 |
减脂期也可以吃的肉夹馍(全麦版)的做法
把除了水其他东西加进面粉里面混合
加水,搅拌,要比平时硬一些。
交给面包机发面🍞🤭,发至1.5-2倍大,然后拿出来揉揉,分成70克左右的一个(我做的偏小)
开擀!可以擀成牛舌状然后按压在擀,也可以直接擀,我觉得牛舌状更棒!🤩
家里烤箱太小了,我试着二层开始,但是效果不理想,200℃时间根据烤箱定
烤了二次,还是不错的,都鼓起来了!
刀子割开!中间可以加你爱的任意馅儿!
我加了我最爱的辣子鸡馅儿,开始啦!!😊
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