减脂期也可以吃的巧克力快手黑麦面包
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
口感会粗糙,不喜欢的人换成普通面粉
微博:小羊怎么都吃不胖哦
用料
黑麦粉 | 150克 |
瑞士莲巧克力 | 两个 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打粉 | 3克 |
鸡蛋(我用的土鸡蛋有点小) | 3个 |
减脂期也可以吃的巧克力快手黑麦面包的做法
烤箱预热350华氏度/175摄氏度。
模具垫烘焙纸备用1.在中碗里,混合黑麦粉,泡打粉,小苏打粉拌匀备用。
2.在大碗里,混合鸡蛋拌匀即可 把巧克力切碎放入鸡蛋液中,拌匀。
3.把粉类材料混合物倒入大碗中。
❗️切割式拌匀到刚刚看不见干粉即可,切记不要过度搅拌!宁愿留有一丝肉眼可见的干粉,也不要多搅拌两下确认是不是拌匀。
步骤8面糊状态较粘稠,把面糊倒入模具,表面稍微抹平
这时也可以在表面撒些巧克力豆装饰。 放入烤箱,烤55-60分钟,牙签插入面包中心部分后能干净带出。拿出拷箱后,把模具放在烤架上,让面包在模具继续放凉5分钟,然后拎着油纸拿出面包,放架上放凉,(彻底凉透/温热都可以)
密封冷藏保存3-5天,或切片冷冻保存。(不彻底放凉,有可能面包里面会像没熟)
吃时用微波炉/烤箱稍微加熱,便会松软。冷吃也可以。
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