减脂期可吃的全麦面包
来源：菜肴屋 阅读：2.82W 次
之前也买了很多家的全麦但是都觉得不好吃，最近开始自己做，吃了体重还降了
用料
| 全麦粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 代糖 | 33克 |
| 盐 | 6克 |
| 酵母 | 8克 |
| 黄油 | 33克 |
减脂期可吃的全麦面包的做法
面包机放了牛奶在放两种面粉，然后打入鸡蛋 盐 酵母粉，开启和面模式我的是16分钟，第一次和好面后，我就倒入黄油在和面一次，就用面包机发酵功能，发酵了一个小时那个样子就拿出来分成4份（这是上次的）大概750多克，醒发了大概五分钟吧，然后掀长，用擀面杖擀薄整成鸭舌状，卷起来在醒发了五分钟。
![减脂期可吃的全麦面包的做法步骤图 第2张]( "减脂期可吃的全麦面包的做法步骤图 第2张")
然后烧了开水二次发酵（我的烤箱没有发酵功能）大概发了30多分钟就发的非常好了，180°烤箱烤了20多分钟。
![减脂期可吃的全麦面包的做法步骤图 第3张]( "减脂期可吃的全麦面包的做法步骤图 第3张")
出炉，虽然有一点点焦但是很香😃😃😃
![减脂期可吃的全麦面包的做法步骤图 第4张]( "减脂期可吃的全麦面包的做法步骤图 第4张")
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