用料
红薯蛋卷的做法
1⃣️红薯捣碎，加入牛奶拌匀成红薯泥。
2⃣️鸡蛋打散，加入剩下的牛奶、少许盐、面粉搅拌成糊状。
3⃣️平底锅预热，抹油，倒入蛋液摊平。表面凝固即可关火，抹上红薯泥，卷起来，切成小份。
