红薯热狗卷
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用料
高筋面粉 | 克 |
火腿肠 | 根 |
鸡蛋 | 个 |
酵母 | 克 |
细砂糖 | 克 |
水 | 克 |
红薯 | 一个 |
胡萝卜 | 1根 |
红薯热狗卷的做法
红薯和胡萝卜切片煮熟 捣成泥
加入酵母和面粉揉成团,醒发二小时至二倍大 糖和奶粉的根据自己喜欢的多少加
夏天时间短冬天时间约长 我是晚上发面早上蒸
面团分成小团,搓成条裹一根热狗或者火腿,二次醒发大约30分钟
大火蒸二十分钟,焖五分钟 出锅
黄胖子来啦😍
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