小热狗卷
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用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 高筋面粉 | 200g |
| 低筋面粉 | 40g |
| 酵母粉 | 3g |
| 奶粉 | 5g |
| 糖粉 | 20g |
| 牛奶 | 100ml |
| 黄油 | 20g |
| 德式香肠 | 16根（小） |
小热狗卷的做法
除了黄油和香肠外 所有材料放在一起 我是借助面包机和面的 比较省力
![小热狗卷的做法步骤图，小热狗卷怎么做好吃 第2张]( "小热狗卷的做法步骤图，小热狗卷怎么做好吃 第2张")
和到面团光滑就可以放入黄油继续和面
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发酵面团到2倍大小 大概1个小时 烤箱或者面包机都能用 取出后分成16小段
![小热狗卷的做法步骤图，小热狗卷怎么做好吃 第4张]( "小热狗卷的做法步骤图，小热狗卷怎么做好吃 第4张")
每小段搓成长条 裹在香肠外 再发酵半小时左右（不发酵其实烤出来也能吃）哈哈
![小热狗卷的做法步骤图，小热狗卷怎么做好吃 第5张]( "小热狗卷的做法步骤图，小热狗卷怎么做好吃 第5张")
刷上蛋液 根据个人喜好 撒上香葱啊 芝麻啊 椰蓉啊 都没 175度 15分钟 各家烤箱可能温度也不相同哦
![小热狗卷的做法步骤图，小热狗卷怎么做好吃 第6张]( "小热狗卷的做法步骤图，小热狗卷怎么做好吃 第6张")
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