高蛋白新鲜小银鱼爆浆伪蛋挞

新鲜的小银鱼一下买了一堆，不知道怎么消耗，想做成Egg Bite，但是又觉得没有碳水容易吃不饱。这个高钙的小银鱼蛋挞简直美味！

用料  

高蛋白新鲜小银鱼爆浆伪蛋挞的做法  

1. 挖一大勺解冻后的小银鱼，和蛋白液搅和在一起。再加入一勺白面粉和两勺全麦面粉。

2. 倒进烤盆每个喷点牛油果油（耐高温油都行）看起来比较稀没关系。进烤箱350F放在上层大概20分钟。

3. 上面撒上Furikaka，有点盐的味道，海苔还可以补补钙。也可以撒上黑胡椒或者蘸番茄酱吃。面粉沉到底下和挞皮有的一拼，分层加爆浆的口感太棒了！

4. 白白的小胖子们太可爱了，封装好，想吃的时候拿出来微波炉或者煎锅热一下就好了。