看着这个鱼很漂亮,听说很补钙就买回来了
用料
新鲜银鱼仔的做法
银鱼仔洗净,吸干水,用盐,生抽,料酒淹至少10分钟
下锅前裹上一层生粉
油烧热,下银鱼仔,小火煎,一面煎黄翻面
倒入切好的大蒜,继续煎
翻面洒上葱花,轻轻的翻炒两下,起锅