椒盐酥脆麻花
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用料
面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 30克 |
盐 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
泡打粉 | 5克 |
蛋液 | 适量 |
水 | 45克 |
椒盐酥脆麻花的做法
除蛋液外所有食材放一起揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发5-10分钟
将醒发好的面团用擀面杖擀成长方形
切成大小相同的长条
拿起一根拧,再拿起两头拧成麻花状
摆放在烤盘中。
麻花表面刷蛋液,烤箱170度,烤20分钟
出烤箱,香喷喷酥脆脆的麻花出炉了,赶紧享用吧😍
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