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芝麻椒盐酥

来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃

简单易做,好吃

用料  

椒盐馅材料:
面粉 70克
熟黑芝麻 40克
40克
椒盐 4克
白砂糖 40克
水油皮材料:
面粉 130克
28克
10克
65克
油酥皮材料:
面粉 150克
75克
其他:
鸡蛋 1个

芝麻椒盐酥的做法  

  1. 面粉放锅里小火炒熟,炒到变色就好

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第2张
  2. 炒完把椒盐馅的所有材料混在一起,放炒好的面粉

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第3张
  3. 揉成团,我做了12个椒盐馅

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第4张
  4. 水油皮和油酥皮的材料都分别混在一起,包上保鲜膜,醒发10分钟

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第5张
  5. 醒好后,都分成12个的量,用水油皮包住油酥皮,包好后,封口朝下,按扁

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第6张
  6. 擀成长条,从下往上卷

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第7张
  7. 1.卷好后盖上保鲜膜,醒发10分钟,2.十分钟后在重复上面的方法,把面卷竖过来,继续擀成长条,卷起,反复一到两次,面皮起酥就不要在擀了3.把面卷竖着按扁,然后像擀饺子皮一样,擀成中间厚边上薄的圆皮4.包上椒盐馅

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第8张
  8. 放到烤盘里,刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热5到10分钟,180度烤20分钟

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第9张
  9. 表面上色就可以出锅了,很香很好吃

    芝麻椒盐酥的做法步骤图,芝麻椒盐酥怎么做好吃 第10张

小贴士

1.面粉我就用的家里普通面粉
2.油用味道不大的油就行,我用的葵花籽油
3.擀面皮要温柔点
因为没存那么多照片,中间有盗图,希望对大家有帮助

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