植物油泡芙加卡士达酱
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![植物油泡芙加卡士达酱的做法步骤图]( "植物油泡芙加卡士达酱的做法步骤图")
用料
| 低粉（皮） | 50 |
| 清水（皮） | 80 |
| 植物油（皮） | 35 |
| 细砂糖（皮） | 5 |
| 盐（皮） | 1 |
| 鸡蛋（皮加酱） | 2个（78克左右） |
| 纯牛奶（酱） | 250 |
| 低粉（酱） | 25 |
| 细砂糖（酱） | 50 |
| 植物油（酱） | 适量 |
植物油泡芙加卡士达酱的做法
水，油，盐，糖混合加入不粘锅煮沸离火，加入低粉搅拌均匀，晾凉。
面糊稍温，分三次加入鸡蛋糊，直到面糊刮起呈三角不掉落，放进裱花袋同时预热烤箱175度
这么多量正好挤一盘，烤25分钟。
剩余鸡蛋加糖搅拌均匀，加入低粉。
牛奶煮沸分两次加入面糊，搅拌均匀。倒回锅中加热并不断搅拌直到变稠有点粘锅关火，加入油拌匀，冷却挤入泡芙。
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