酥皮泡芙+卡仕达酱
来源：菜肴屋 阅读：3.16W 次
用料
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 糖 | 35克 |
| 淡奶油 | 100克 |
酥皮泡芙+卡仕达酱的做法
1.蛋黄加入白糖搅拌颜色变浅 2.加入玉米淀粉搅拌均匀再加入牛奶搅拌无颗粒 3.倒入奶锅小火不停搅拌浓稠有纹路离火 4.将容器放入冷水或者冰水中搅拌降温 5.淡奶油打发浓稠程度（7分差不多 不要打过头）加入降温的蛋黄酱搅拌均匀即可（冷藏）
小贴士
大家根据自己喜欢的甜度加糖 卡仕达酱也可以抹面包或者蛋糕一起食用 非常好吃
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