家庭版烤鱼，在家简单做
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
喜欢吃烤鱼的一定要做的一道菜，简单美味，料足！
用料
| 料酒 | 2勺 |
| 鱼 | 1条 |
| 盐 | 3克 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 姜 | 3片 |
| 火锅底料 | 1包 |
| 香菜 | 2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 食材 | 若干 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 食用油 | 30克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
家庭版烤鱼，在家简单做的做法
草鱼清洗干净，划刀
![家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第2张]( "家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第2张")
加入两勺辣椒粉，两勺13香，两勺盐，两勺孜然粉
![家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第3张]( "家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第3张")
腌制15分钟
![家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第4张]( "家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第4张")
烤箱220度烤20分钟
![家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第5张]( "家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第5张")
姜花椒，大葱，洋葱等爆香，再加入火锅底料，豆瓣酱炒香之后，加入适量的水
![家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第6张]( "家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第6张")
放入自己喜欢的配菜，煮熟之后，加入烤熟的鱼，再煮五分钟
![家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第7张]( "家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第7张")
出锅之前撒上辣椒，花生米香菜
![家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第8张]( "家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第8张")
成品
![家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第9张]( "家庭版烤鱼，在家简单做的做法步骤图 第9张")
小贴士
配料根据喜欢调整喜欢吃辣的，可以出锅之前再加点辣椒油，更香
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