老干妈烤牛肉片
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用料
片状牛肉 | |
黑白胡椒粉颗粒 | |
老干妈 | |
盐 | |
五香粉 | |
白芝麻 | |
酱油 | |
橄榄油 | |
老干妈烤牛肉片的做法
把调料和牛肉拌匀腌制20分钟
撒白芝麻(可省略)
一片片平摊在锡纸上 把锡纸边角折上来防止牛肉汁流出
190度烤8-10分钟。烤完把汁水倒掉 味道可能会变淡 可酌情加调料。最后盛盘
小贴士
冰箱里放过夜的牛肉可能会变黑 影响口感但是不是变质的。最好买新鲜的当天用掉。
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