老干妈豆皮肉片
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![老干妈豆皮肉片的做法步骤图，怎么做好吃]( "老干妈豆皮肉片的做法步骤图，怎么做好吃")
第一次做出来能吃的炒菜
用料
| 老干妈 | 一勺半 |
| 冰糖或白砂糖 | 大拇指最后一个指节那么多 |
| 猪肉 | 适量切片 |
| 料酒 | 适量 |
| 油豆皮结 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 三指一撮 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 小朝天椒🌶️ | 两只切成辣椒圈 |
老干妈豆皮肉片的做法
锅烧红，放肥肉片炸油，中火或关火
加油、糖，糖融化后入肉片，加入料酒、蒜末，翻炒至上色
加老干妈一勺半，继续翻炒30秒
加入豆皮、小朝天椒、蚝油翻炒至出锅
小贴士
新手学做菜、第一道炒出来可以吃的菜，留个纪念，继续努力
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