准备原料
西红柿切块备用
鸡蛋打碎，放葱
起锅烧油，放鸡蛋炒熟备用
鸡蛋勺出后，不用洗锅，放油放西红柿，放一勺盐，翻炒
西红柿够好汁就很多，酸甜口的。如果你的西红柿不怎么出汁，可以放点水；如果你的西红柿不够酸甜可以放点番茄酱
放上鸡蛋，搅拌均匀就可以出锅了
拌上米饭就是西红柿盖浇饭啦
