香料油
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今年自家种的香料品质不错,摘来分好却发现无处安放,怎样都是辜负,不如处好当下。于是将小米辣青花椒老姜独蒜八角用麻油煎了制成香料油,日日餐餐搭配时蔬,不再做其他妄想,却也不枉曾经绚烂。
用料
香料油的做法
麻油烧热
入辣椒花椒姜蒜
碗内放入芝麻、盐、八角、花椒叶
热油倒入碗中,拌匀
冷却装入密封瓶,放入冰箱,可久存。
拌面炒肉类蔬菜火锅蘸料皆可。
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