香酥鹰嘴豆（烤箱版）
来源：菜肴屋 阅读：2.84W 次
有没有和我一样的，疫情发胖不少🤫
节食受不了，只能尽可能吃一些健康点的食物
用料
| 鹰嘴豆200 | 克 |
| 盐10 | 克 |
| 玉米油30克 | |
| 花椒少许 | |
| 尖椒少许 |
香酥鹰嘴豆（烤箱版）的做法
因为匆忙，没有拍步骤图🤥
经过提前一天的泡发，鹰嘴豆已经圆滚滚的膨胀起来
膨胀的鹰嘴豆放水中煮至手轻轻一压就碎，就可以出锅，稍微控一下水，撒盐、刷油（尽可能的每粒都能裹上油）
预约烤箱上下火200度5分钟
1⃣️鹰嘴豆入烤箱上下火200度/30分钟烤
2⃣️第二次烤，烤箱上下火160度/20分钟
后面稍微冷、就看开吃啦……
吃不完可以放储蓄罐里，做储备小食![香酥鹰嘴豆（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "香酥鹰嘴豆（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
提前一天泡鹰嘴豆喔
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