香烤鹰嘴豆
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用料
鹰嘴豆 | 克 |
海苔 | |
牛油果油 |
香烤鹰嘴豆的做法
鹰嘴豆提前泡12小时左右,然后冲洗一下,倒入锅中煮20分钟左右
海苔脆剪碎在搅拌杯中,打成粉末
煮好的鹰嘴豆用厨房纸吸干水分,
倒入大碗中,淋一点牛油果油拌匀
把打碎的海苔脆倒入,拌匀
烤盘垫硅油纸,把鹰嘴豆铺在烤盘里,入烤箱200度上下火烤25分钟,中途记得翻动一下
小贴士
营养功效&注意事项
鹰嘴豆被称为“豆中之王”因为它富含高植物蛋白,丰富的膳食纤维、叶酸、维生素B 1、B6,磷、镁、锌等矿物质和不饱和脂肪酸,是非常营养的辅食食材,吃法也多种多样。用鲜美的海苔脆和鹰嘴豆一起烤一烤,就可以做出宝宝嘴馋时健康又美味的小零食。
tips:讲究口感的话,可以把泡好的鹰嘴豆去皮,天气热起来了,可以把鹰嘴豆冷藏在冰箱里浸泡。小一点的孩子吃的时候要有大人的陪同哦。
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