白吉馍烤箱版

爸爸做好了纯手工米粉肉，一直都没有好的饼来夹它，只能自给自足了。

用料  

白吉馍烤箱版的做法  

1. 面粉里挖个小洞，倒入酵母粉。再挖个小洞，倒入糖。温水缓慢加入，用筷子搅拌和面，差不多的时候用手开始和面，面不能太软。

2. 醒面30min，揉面之后，再醒一会。

3. 面团按70g左右分切，搓成梭子状。擀面杖擀平，卷起来（类似做面包）

4. 每一个都成这样以后，擀成薄厚6mm。

5. 现在平底锅，两面都要煎成花纹状，不用加油。

6. 送入烤箱，上下火200度，烤20min。（是烤箱情况而定）