最简单烤平鱼
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只需要一点酱料 和孜然
味道鲜美的烤鱼就出炉咯
⚠️孜然粒不可少
⚠️酱料可替换,烧烤酱 烤肉酱 什么都可以
用料
鲳鱼 | 凭喜好条 |
盐 | 适量 |
蒜蓉酱 | 两到三勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
如果没有这两样,买烤肉酱也可以用 | |
孜然粒 |
最简单烤平鱼的做法
鱼清洗干净切花刀,撒盐腌制,注意盐別太多,后面还有酱料的咸味
黄豆酱和蒜蓉酱调整一起,再倒一点油搅拌均匀
烤架上刷一层油,为了防粘
烤鱼入烤架上,220度 18分钟左右.烤到15分钟时候拿出来先刷一层油,再撒上孜然粒
烤三分钟拿出来即可,爱吃辣的还可以再来点辣椒面,那刺激说吃谁知道
小贴士
1、孜然粒不可少
2、烤箱接渣盘一定垫上锡纸不然滴油滴水不好清洗
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