最最最简单的烤肉
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用料
各种肉 | 随意 |
盐 | 适量 |
酱油 | 少许 |
蜂蜜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
汉拿山生菜酱/辣酱 | 适量 |
大喜大烤肉酱 | 适量 |
最最最简单的烤肉的做法
🔥天气炎热 出门烤肉也是件难事
TB JD烤肉酱炒鸡多 我特地选了汉拿山的生菜酱作为酱料 最大程度的还原餐厅的味道 下面是私厨料理大放送时间:
方法一:
腌制切好的肉 可薄片可厚片 加入适量的下图颗粒椒盐(因为搭配的生菜酱是咸口的 所以盐要比平时量少一半)适量料酒 蜂蜜 还有酱油少许-----平底锅中放入适量油 烤制即可 经常翻面 因为里面放了蜂蜜容易黏糊锅 -----烤制成深黄色出锅盛出适量的生菜酱摆盘即可 喜欢辣的也可以买他家的辣酱 喜欢青口的就可以搭配浓缩汁 按浓缩汁水白醋1:3:0.1的比例调制加入葱香菜等即可方法二:最最懒人方法 只需要使用大喜大烤肉酱 把肉切成自己想要的形状进行腌制 我一般会在加少许的盐酱油蜂蜜 口味就是甜咸口 不需要蘸酱就可以大快朵颐啦 简直是家庭聚会必备精品 来不及的时候给肉拿叉子扎扎腌制十分钟就能非常入味
搭配:生菜 紫甘蓝 黄瓜 米饭等
就算拿来拌饭也是很好的选择呢. 减肥的话 可以用生菜包切好的紫甘蓝黄瓜豆芽各种菜 点一点生菜酱辣酱就可以啦
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