披萨饼底(可冷冻)

一位大哥教的方子，一直在用，十分方便

用料  

披萨饼底(可冷冻)的做法  

1. 所有材料搅拌均匀，揉成面团。

2. 分成小面团7个，4大3小(9寸的4个，每个约180克，7寸的3个，每个约110克)

3. 小面团松弛一小会，擀成饼。ll

4. 盘底抹薄薄一层油，面饼装盘，扎排气孔。

5. 烤箱预热230度，上下火，中层，8分钟。请根据自己的烤箱脾气，调整火侯和时间。

6. 上色后拿出凉凉，放冰箱冷冻层，吃的时候不用解冻，直接放各种食材，在烤箱里烤就Ok了。如果是肉类的食材，我一般都会把肉做熟，这样非常好掌握烤披萨的时间，莱熟了，芝士热了就行了。