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披萨饼底🍕

来源:菜肴屋 阅读:1.37W 次
披萨饼底🍕的做法步骤图,披萨饼底🍕怎么做好吃

用料  

高筋面粉 145克
低筋面粉 65克
白砂糖 10克
酵母 3克
黄油 15克
3克
105克

披萨饼底🍕的做法  

  1. 所有材料加入主锅
    20秒速度3-6混合
    3分钟揉面

    披萨饼底🍕的做法步骤图,披萨饼底🍕怎么做好吃 第2张
  2. 揉好的面团发酵至2倍大,之后擀圆,拿叉子扎孔(如上图)

    披萨面饼制作完成✅

    ——————

    1⃣️面饼醒发10分钟后开始抹酱,撒马苏里拉芝士,烘烤200-205度,15分钟,看上色合适就可以了。

    2⃣️不是立马吃的面饼200度烘烤5分钟,之后冷冻保存,随吃随拿,不用解冻,抹酱撒芝士直接烤。


    披萨饼底🍕的做法步骤图,披萨饼底🍕怎么做好吃 第3张
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