用料
合肥培训凉拌牛肉的做法
将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫
加入葱、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳通时捞出冷凉。
将芝麻油，配以酱油、甜面酱倒入碗中调成酱料
将酱料淋到牛肉上之后就可以吃了
