黑麦片全麦粗粮面包一次发酵
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
用料
水 | 20克 |
燕麦片 | 50克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 盒装一盒 |
鸡蛋 | 2个 |
全麦面粉 | 500g |
蜂蜜 | 4勺 |
黑芝麻 | 10克 |
黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法
我用的是黑燕麦片,把上面的料拌好,我这个口味比较淡,喜欢味道强一点的可以多加。
把面揉成两个长条,或者面包机里面
切成这样的小块
发酵2倍大小,不急的可以时间长点,我这个差不多2小时(烤箱预热)
180度烤25分钟左右就出锅啦。
可以吃好久。
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